4月20日凌晨1點(diǎn)，遵義新蒲發(fā)展集團(tuán)黨委書(shū)記、總經(jīng)理令狐昌鴻深入扶品配送公司生產(chǎn)一線，調(diào)研食品安全工作。他強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會(huì)的和諧穩(wěn)定，要進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全的責(zé)任感和使命感，壓緊壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，建立健全管理體系，確保供應(yīng)配送市場(chǎng)食品的質(zhì)量和安全。

在扶品配送公司，令狐昌鴻一行人邊走邊看，仔細(xì)查看了加工生產(chǎn)線、食材分揀區(qū)、安全檢測(cè)中心、食材冷凍室、干貨儲(chǔ)存間等場(chǎng)所，詳細(xì)了解近期肉類果蔬、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品安全檢測(cè)、制度規(guī)范建設(shè)等有關(guān)情況，認(rèn)真聽(tīng)取了公司負(fù)責(zé)人關(guān)于商品進(jìn)貨渠道、衛(wèi)生檢疫、市場(chǎng)價(jià)格、設(shè)施設(shè)備消毒等方面的匯報(bào)，并食品安全管理提出具體要求。

令狐昌鴻要求，扶品配送公司要進(jìn)一步提升食品安全工作的政治站位，始終把食品安全放在第一位，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，牢牢守住食品安全底線；要進(jìn)一步把好食品安全“源頭關(guān)”，從源頭上加強(qiáng)管理，做細(xì)做實(shí)、把控好食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等每個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)不合格食材要及時(shí)處置或退回，確保配送食品都合格、安全、放心；要進(jìn)一步細(xì)化食品安全管理措施，持續(xù)強(qiáng)化常態(tài)化疫情防控形勢(shì)下的食品安全工作，落實(shí)好冷藏室定期清洗消毒，配送車做到一日一清洗一消毒，避免食品儲(chǔ)存環(huán)境及運(yùn)輸因素滋生細(xì)菌，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生；要加大食材安全性的監(jiān)測(cè)力度，落實(shí)食材索票索證查驗(yàn)制度，建立購(gòu)銷臺(tái)賬，確保源頭可控、全程可溯、有據(jù)可查，形成對(duì)食品安全的“閉環(huán)管理”，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全。